🧀 Tradição mineira que derrete corações (e queijos)
O pão de queijo mineiro é uma paixão nacional. Essa versão fácil dispensa goma de tapioca e é perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes:
- 200g de polvilho doce
- 150ml de leite morno
- 100ml de óleo
- 1 ovo
- 150g de queijo minas meia cura ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite morno, o óleo e o sal.
- Adicione o polvilho e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o ovo e misture até incorporar.
- Por último, adicione o queijo ralado e misture delicadamente.
- Com as mãos, faça bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
🔥 Dica: Para congelar, deixe esfriar completamente e armazene em sacos plásticos. Na hora de comer, é só aquecer no forno ou micro-ondas!
