Se você busca uma receita fácil, com ingredientes simples e que agrada a todos, a torta de frango com massa de pastel é a escolha ideal. Com um recheio cremoso e uma cobertura crocante, essa receita fica pronta em menos de uma hora e rende muito. Perfeita para o almoço, lanche ou jantar em família!
🍗 Ingredientes da torta de frango com massa de pastel
Massa
- 1 rolo de massa de pastel (500 g)
- Manteiga para untar
- 1 gema (para pincelar)
Recheio
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrido
- 2 tomates picados
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- Sal e cheiro-verde a gosto
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
👩🍳 Modo de preparo passo a passo
- Prepare o recheio
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar.
- Acrescente o frango desfiado, o milho, os tomates, a azeitona e o extrato de tomate.
- Tempere com sal e cheiro-verde a gosto. Refogue por cerca de 3 minutos.
- Adicione o requeijão, misture bem e desligue o fogo. Reserve.
- Monte a torta
- Unte um refratário médio com manteiga.
- Forre o fundo e as laterais com parte da massa de pastel.
- Espalhe todo o recheio por cima da massa.
- Cubra com outra camada de massa e decore com tiras cruzadas por cima (opcional).
- Pincele com a gema batida.
- Asse
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 minutos, ou até a torta ficar dourada e crocante.
- Sirva
- Retire do forno, corte em pedaços e sirva quente.
💡 Dicas extras
- Se quiser, adicione catupiry, palmito ou creme de milho ao recheio para incrementar.
- Essa torta também pode ser preparada em forminhas individuais para servir como lanche ou em festas.
- A massa de pastel pode ser substituída por massa folhada para uma textura ainda mais crocante.
📌 Ficha técnica da receita
| Característica | Informação |
|---|---|
| Tempo de preparo | 45 minutos |
| Rendimento | 8 porções |
| Nível de dificuldade | Fácil |
| Recheio principal | Frango desfiado com requeijão |
Experimente hoje mesmo essa torta simples e saborosa com massa de pastel – prática e irresistível!
